مقدم من الشيف غاده المصري
المقادير
كوب و ¾ دقيق
بيضه/فانيليا
½ كوب سكر
½ كوب زيت
٢ ملعقه كبيره نشا
٢ ملعقه كبيره سمسم
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذرة ملح
للتزين
شيكولاته قابله للدهن
سوداني مجروش
الطريقه
نحضر اناء ونضع البيضه ثم الفانليا ويضرب جيدا ثم نضيف السكر ويضرب ثم الزيت ويضرب ثم النشا والسمسم ويمزج ثم الدقيق والبكنج بودر وذره الملح ويمزج جيدا حتي نحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها وتشكل كور صغيره وترص في صينية مدهونة بالزيت الخفيف جدا
ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 وعند الاحمرار يخرج من الفرن يهدا قليلاً ثم يغمس الوجه في الشيكولاته وتزين بالسوداني المجروش او مكسرات المتوفر
اترك تعليقا:
